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二楼的主要菜品是厨师团队里的鸡鸭鱼王开发的全新菜式。
全新的调料激发了厨师们的想象力,似乎只要用这些调料无论怎么做都很好吃,于是他们之前想象或者未曾想象过的菜品一个一个出现,其中搭配稀奇古怪违反常理,各种菜式简直如同高校界的黑暗料理。
可这些东西没有道理地非常好吃,只是好吃的程度有所不同,王奋了解了情况后,要求这些厨师仔细研读古籍,将古籍中传说中很好吃很名贵,现实中从来都不好吃的东西做了出来,全部号称千年古法秘制,用料异常珍贵,再现皇家盛世。
其中一个就是驼峰,顾名思义是骆驼背上长了两个高耸的**,用来储备营养物质的,且与背肌相连,是传说中非常有名的食材,但是驼峰里面含有大量的脂肪,怎么做都不会特别的好吃,所以有很多厨师认为这只是一个传说,并没有这道菜。而现在有了那些调料,做出来的驼峰就异常好吃,价格当然要卖的非常贵,当然菜品的造型也是非常华丽,可以说百分之八十的精力都放在如何让这些菜品看上去更加名贵更加气派。
另外一个就是燕窝。很久以来便被使用的一种名贵食材,很多人都说燕窝的营养物质非常丰富,但是很难把燕窝做的非常好吃,大多吃的只是名气和功效,而有了这些调料,异常美味的燕窝就出来了。
又比如王奋之前吃过的许多鞭,大多都很难做得很好吃,现在也完全不是问题。