第二章 煮一碗烂糊面 (第3/5页)

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“闻香而来啊。”店老板的表情有点自得：“本来今天是整备，明天才开业的。我定的招牌还要明天到。不过既然是闻香而来，那么就破例给你做一个，让你当本店的第一个顾客！想吃什么？”

江华眉毛扬了一下：“你刚刚在炒什么啊？”

“咸菜竹笋炒肉丝。其他的菜色都是新鲜的好吃。但是咸菜竹笋肉丝却是要放一晚上第二天回锅才好吃。所以先备着，留着明天回锅。”店老板如此说着：“怎么想尝尝？不过现在没有熬粥，空口吃太咸了。”

“有面吗？”江华想着咸菜笋丝炒肉做面条的浇头也是极其美味啊。

啪～，店老板一拍巴掌：“还真有。不过不是鲜面，而是干面。红汤面是做不了的，要么我给你做碗烂糊面？”

江华有点意外的看了眼店老板，这家小店不大但是店老板会的东西不少啊。她点了点客气的回应道：“好啊，幸苦了。”

“不幸苦，不幸苦。”店老板连连摆手：“我现在下面给你吃啊。”

“哈？”江华为什么感觉自己好像莫名被人占了便宜？

烂糊面，淮海市的一种极家常的食物。实际上许多饭店不供应烂糊面已经很多年了，从前出门讲究排面的淮海人只会在自家做烂糊面，认为这东西是上不得大雅之堂的。所以虽然很多人喜欢，但是饭店里很少看到有卖的。