第651章 扣肉 (第3/5页)
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这么一想，就赶紧洗了手回屋去做饭。
午饭的时候，因为没时间做饭，所以子衡吃的是白米饭。
小家伙当时就嘟嘟哝哝的，说自己没肉吃就会吃不饱。
李青峰只能答应他，等到晚饭的时候，给他做扣肉吃。
这说出去的话，就是泼出去的水。
想糊弄子衡，那是行不通的。
说了晚上吃扣肉，那就必须吃扣肉。
不过，咱也没说什么样的扣肉不是？
子衡的认知里，扣肉五花肉芋头。
于是，李青峰把五花肉焯水煮熟后切成一指厚的肉片，然后再把芋头也切成一指厚的厚片。
两者放入大盆里，倒入老抽上色，加点盐巴即可。
其他多余的调料就不放了，毕竟是孩子吃的。
搅拌均匀后，以一片五花肉一片芋头的方式码入盘中，然后上蒸锅蒸煮即可。
