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相比其他贝类，牡蛎的生活习性，就是喜欢攀附在沙滩边的礁石上。这座荒岛还未被开发，没有人为捕捉，因此礁石区的牡蛎格外多，而且一个个体型硕大，肉质肥美。
十几分钟后，他一共捞了将近20只牡蛎。这些牡蛎虽然不至于填饱肚子，但也能补充不菲的蛋白质，关键还能过过嘴瘾。
20只牡蛎，小锅根本装不下，叶轩只好用T恤下摆兜着它们，一路回到营地。
把牡蛎全部倒在泡沫上，他拿着小锅又去海边接满了海水，随后一边生火，一边说道：“牡蛎可以生吃，而且生吃味道和口感会更好，但是会导致腹泻。我现在最缺的就是淡水，所以不想冒这个风险，只能老老实实把它们煮熟再吃。”
“我现在要做的，是太平洋当地美拉尼西亚人的一种特色美食，海水煮牡蛎！”
说话间的功夫，篝火已经被重新点燃。
搬来两块石头放在篝火边，把小锅架在上面，然后丢进去七八牡蛎。做完这些后，他拍了拍手笑道：“这样就行了，既简单又美味。不添加任何调味料，仅仅用海水熬煮，最大限度的保留了原汁原味。”
不多时，小锅里的海水渐渐开始沸腾，见到这一幕，叶轩立刻用两根细木棍，把锅里的牡蛎夹出来，随后又放进新鲜的牡蛎。海水煮牡蛎这种做法，不用煮太久，牡蛎的肉质本身就很鲜嫩，时间太久会影响口感。
煮好的牡蛎，此刻散发着阵阵热气，原本紧闭的外壳也完全张开，露出其中白嫩肥美的肉质。
叶轩拿起一个牡蛎，掰开外壳吹凉后，迫不及待的吃了一口。
仔细咀嚼一番，他满脸享受之色，随后竖起大拇指赞道：“肉质滑腻细嫩，鲜美异常。由于用海水煮过，还带着一些咸味，真的非常好吃！”
