寡母对照组不干了[六零] 第72节 (第3/5页)
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“这事闹得不小, 派出所和街道办调查了好几天，全都怀疑是那个干部子弟干的, 可人小伙有人证，在案发的时候他和一帮弟兄正在老莫吃饭，最后这事也就不了了之。现在这一片的饭馆服务员态度一个比一个好，就怕遇到了什么狠角色，落得跟那服务员一样的下场。”
明珠懂了，在她的印象里，这种事情还发生过几次。
在这时候，服务员是铁饭碗，只要没有犯原则性的错误，没人有权利开除他们，这导致了部分服务员的态度蛮横，甚至会殴打顾客。
但并不是所有的顾客都会容忍这一现象，总会有那么几个狠角色悔恨在心，偷摸着在背后给服务员敲闷棍。
不过大部分的服务员都是好了伤疤忘了疼的，只要棍子没打到自己身上，过完一阵后便又会故态复萌。
刘思琴来过这家饭馆好几次，虽然从没挨过打，但也受过不少气，尤其是今天这服务员，以往的时候都是不拿正眼看人的，如今可能是害怕被打，这服务态度明显比之前好转了很多。
没过多久，服务员就端着一盘卤煮火烧回来，刘思琴敲了敲桌道：“大姐，麻烦先把北冰洋给送上来。”
那服务员面上明显有些躁意，但还是点了点头。
很快，服务员就端着两瓶北冰洋和一盘乾隆白菜上来。
毛良仁也不是没有什么可取之处，他身为厂长秘书，跟厂领导们接触多了，见识也自然多了，服务员每上一盘菜，他都能说出个所以然来。
“这么一看，他人还不错，当个朋友勉强还算凑合。”刘思琴凑近明珠小声道，她是个爱交朋友的，一开始对毛良仁还一脸不屑，后来就听入迷了，便开始主动追着毛良仁问接下来的事儿。
毛良仁一边吃着乾隆白菜一边说道：“后来这乾隆皇帝吃过这道麻酱拌白菜后，就对这道菜赞不绝口，从此这菜声名远扬，被称为乾隆白菜。”
刘思琴恍然：“我说呢，不就是一道麻酱拌白菜嘛，怎么还非要套上个皇帝的名儿，合着是这么一回事啊。诶，毛良仁，你们厂领导那么会吃，你们厂的大厨手艺一定不错吧？”
毛良仁又点了一瓶西凤酒，配着花生米道：“凑合吧。”
刘思琴不解道：“行就是行，不行就是不行，你这凑合是什么意思？”
“意思就是我们厂那大厨他手艺是不太行，但是他那菜上得了台面。”毛良仁抿了一口酒道：“你知道什么是菜系吗？”
“做菜不就是放锅里炒就完事了？怎么还分菜系了？”刘思琴转头问明珠：“明珠，你知道什么是菜系吗？”
“知道啊。”明珠点头道：“这做菜也是有派别的，不同的地区做菜有不同的风格，你看咱们厂吧，赵大厨擅长的鲁菜就是山东菜，他做的菜是以咸鲜为主的，像管大鹏，他就擅长川菜中的江湖菜，他做的菜是大部分还得看调味，味道也比赵大厨做的淳重一些。”
“这样啊。”刘思琴好奇的问毛良仁道：“那你们厂大厨擅长的是什么菜系？”
“他啊，擅长的是国宴菜。”毛良仁解释道：“就是上边招待国宾的菜色，我们厂大厨虽然手艺不怎么样，但他做菜的噱头大啊，什么开水白菜龙井虾仁，甭管好不好吃，只要一说是国宴菜，那这顿饭就是上得了台面的一顿饭。”
