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听到这话,赵晓阳彻底有数了:“是这样的,我手里的茶树估摸着这个月底之前可以采收白露茶,我想着能不能用白露茶替换之前的头春茶参赛?”
“为什么呢?”
陆清泉听了有些诧异:“晓阳啊,你的头春茶还是很不错的。”
“陆叔,我知道,不过我的白露茶肯定更好。”
“这……”
陆清泉揉了揉下巴,笑了:“晓阳,你对于种白茶是专家。自然知道白茶的春茶和秋茶各有千秋!”
“春茶的气蕴比起秋茶平淡了些,喝口上秋茶确实更好,不过对于金叶奖的评选规则你还不了解。”
“这是国内目前最专业的茶叶评选奖项,考评的不仅仅是茶叶的味觉,还有很多更复杂的层面。”
赵晓阳点点头:“那些我确实不知道,不过陆叔你相信我,这次的白露茶肯定比之前的头春茶要好。”
“要不然这样,你不信的话到时候亲自来品鉴一下!您是专家,正好也帮我拿个主意,如何?”
“哈哈哈!”
陆清泉听到这话,挺受用地朗笑三声:“那也行,你这个茶叶送选之前,我一定过去!”
“不过若非必要,最好还是不要替换。跟你透露下,你之前的送的样品,我已经去上京帮你小范围活动过。”
“还请专业的实验室分析过,你的头春茶单论口感,说实话进入省级前三已经是极限,但是它真正特别的地方你可能还不了解。”
“哦?什么地方?”
赵晓阳听到这话,不由得好奇问道。
“是这样的,你的头春茶泡出来的茶液,里面包含的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等元素,跟正常的茶液相比只是略高,但是并没有特别显著的差别。这决定了茶叶的口感!”
“可是!检测发现里面富含大量的多巴胺,这种神经递质会令人产生兴奋和愉悦的效果,我一开始品尝了你的茶叶就极为重视的原因就是这个!”