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“豆腐和菘菜在锅里多炖一会儿,等表面吸饱了汤汁,吃的时候,里面的每一个孔洞都能渗出汁水来,比吃肉还有滋味。”
“咕噜”一声,身边传来吞咽口水的声音。
杨三娘捧着碗,不好意思的笑笑:“听你这么一说,我感觉自己好像又饿了。”
孟锦绣也弯眼笑起来,她也是极喜欢吃豆腐的。
等等,豆腐?
孟锦绣顿了一下,一个念头猛地跳入她脑海中。
朝食套餐里的饮品,不如就用豆浆吧?
又营养又美味、热腾腾的豆浆。
因着这个想法,趁天色还没黑的时候,孟锦绣又上街寻了家豆腐坊。
据传,豆腐最早出现于汉代,是淮南王刘安所发明。待到了本朝,豆腐和豆浆已经发展出一定规模,豆腐坊也可以在坊内寻到。
孟锦绣尝过豆浆和豆腐,确定口味上没有问题。
和之前订胡饼一样,她同豆腐坊老板订了接下来几日的豆浆,然后才欢欢喜喜的回了客舍。
……
第二日清晨,孟锦绣将木板车在老地方停好,看着街道上人来人往,默默深呼吸几下。
今日是售卖朝食套餐的第一天,她心里不免有些忐忑,不知道这种组合售卖的方式,能不能被本朝人接受。
这几日里,孟锦绣小摊子卖的里脊夹饼,在武侯铺里面掀起一阵不小的热潮。
除了张武侯之外,还有几名武侯也时常会来买里脊夹饼,渐渐都跟孟锦绣熟络起来。
孟锦绣盯着街对面的榆树,有一搭没一搭的出神。
相比于第一次摆摊,她此刻的境况比当初好了不少。不仅找到了赚钱的营生,而且不用再为第二天的房租发愁。
她这两日开始盘算,等攒够了钱,看是否能租下一处小铺面,到那时就不用辛苦摆摊,闲时还能看看繁华街景,同客人聊聊天。