锦绣小食肆 第70节(第5 / 5页)
江洵“嗯”了一声,不知想到了什么,低声笑笑说道:“你若是喜欢吃什么,像今日这样指挥他们做来就是。若是府中没有的食材,也吩咐他们出去采买。”
孟锦绣眯着眼睛想了想,说如今夏日暑热,多买些绿豆银耳百合之类的才好。
江洵都一一应了,让人下去传话。
孟锦绣听着江洵的吩咐声,从一旁笑笑,然后就转回了视线,继续夹面前的菜吃。
这几日里,不仅孟锦绣吃的满意,连江府上下都跟着换了口味。他们听说这些菜色是孟小娘子教的,成日里对孟锦绣越发的殷勤周到,连带着看她的眼神,都灼热的不得了。
厨子连忙点头,孟锦绣又说道:“豆芽要炒到软烂,才能更加入味,虾油木耳里的虾油用虾头炒,虾头下锅前剪开一些。对了,面筋记得先用油煎过,然后再焖。”
这厨子一边听着孟锦绣的话,一边忙不迭的点头,手底下不停忙碌着,口中却没有一丝怨言。
孟锦绣又从一旁瞧着火候、时间,顺便拿出从美食商场里换的一罐酱给他。
这厨子初时还没觉得有什么,等将孟锦绣给的这酱下锅,闻着自锅里面飘出来的醇厚香味,厨子脸上露出浓浓的震惊表情,若不是孟锦绣提醒他快糊锅了,他还自顾自紧紧抱着那罐酱,不舍得撒手。
这一天傍晚,孟锦绣终于如愿吃上了不再是清汤寡水的素菜。江洵挨着她坐在食案旁,看着孟锦绣那笑弯起来的眼睛,半是宠溺半是无奈的笑笑。
另外,听说了孟锦绣生病的事情,崔九娘手中拎了一大堆药材补品,风风火火的来了江洵府中。
第94章 雪山参、回食肆(捉虫)
江洵拿起筷子,夹了一筷子虾油木耳放入口中。
孟锦绣笑盈盈的转头看他:“味道怎么样?”
江洵点一点头:“尚可,不过不如你做的。”
孟锦绣听到这回答,得意的笑了起来。她也夹了一筷子木耳放进嘴里面,那木耳入口肥厚脆爽、上面裹着虾油的鲜香,酱汁也入了味。
孟锦绣点了一下头,评价道:“虽然火候差了点,酱汁也调的不够浓稠,不过毕竟是第一次做,味道还算是不错。”