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三人入座,阮轻轻和沈一渺在靠里一侧,沈明屿自己紧挨过道。
三人商量点菜,主要是阮轻轻和沈一渺在讨论,不时问一句沈明屿,他都温声说“好”。
“番茄罗勒烤面包片,沙拉点帕尔玛火腿。”阮轻轻翻过已确定菜式,下一页是汤品,她眼尾上扬,单手托腮,侧头笑看沈明屿,“有奶油蘑菇汤,要喝吗?”
沈明屿唇畔淡笑,看着她:“随你。”
“那就不喝。”阮轻轻眼波流转,唇角上翘,故作认真正经道,“味道肯定不行。”
沈明屿神情更显愉悦。
沈一渺:“……”
只从菜单就能看出味道?空口鉴“味”?
虽然暗自吐槽,但她还是很诚实地避开奶油蘑菇汤,选了牛尾清汤。
接下来是牛排,阮轻轻转头看向沈一渺,问道:“一渺,你吃菲力还是T骨?几成熟?”
沈一渺:“菲力,全熟。”
“确定全熟吗?”阮轻轻想了想,又说,“全熟的牛排没有灵魂嗳。”
沈一渺微愣:“灵魂?”
沈明屿温声解释:“牛的脂肪融化温度在42到50摄氏度之间,全熟牛排里面的脂肪都变成液体,又因为牛肉纤维过度收缩,最终流失出去。”
阮轻轻接过话头:“所以全熟牛排又柴又老,滋味和口感都差上很多。”
顿了一下,她又问沈一渺:“是接受不了血水吗?”
沈一渺点头,血呼啦啦很影响胃口。
阮轻轻提议:“菲力肉质最嫩,这家牛排上菜时用热铁板,七分本就大部分熟透,在铁板上再搁置一会,肯定就没血水,只有肉汁了。”
沈一渺从善如流,没犹豫点头:“好。”
阮轻轻兴致勃勃继续跟沈一渺讨论要不要点一份香煎三文鱼,甜品选什么口味的布丁。