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大汉点点头，小声说道：“说的没错。我这就领人出去守着。”随后，大声说道：“小二，结账。”
“好嘞，客官，一共一两二钱。”刘四也是故意大声吆喝了一句，跟着小声说道：“您得给我留两个精细的，长得伙计模样，一起帮忙伺候，要是光仅我一个，肯定被看出来。刚刚楼上还问，咱们店里怎么就我一个伙计。”
“好说，这里的人，你随便的选。”大汉说完，又扯起嗓子，说道：“走了啊。”
“客官您再来。”
接下来，楼下是一桌桌的“结账”走人，刘四选了三个长得还算正经的留下，到后面换上伙计服侍，这才一起端酒上楼。这三位上楼的时候，都是把脑袋垂的老底，生怕被看出是刚刚楼下的食客。
石坛酒全部上齐，岳肃突然开口说道：“小二，我们点菜也有时候了，总不能让我们这么多人，在这干等吧。那些慢菜可以慢慢做，我们不着急，可总得有快的吧，要是实在没有，你问问后厨，有什么拿手的快菜先上两个，我们慢慢喝。”
岳肃倒是语气温和，可刘四听在耳朵里，却好似炸雷一样，小心肝是直突突，等到岳肃说完，他马上答道：“是、是……客官放心，我现在就下去催催，要不然就如您说的那样，先做两个拿手快菜。”
言罢，就快步下楼，实在不愿在楼上多待片刻。到得楼下，刘四对一名“伙计”小声说道：“你去找王头，让他派两个人去迎一迎，看什么时候能到。”
“好。”
那“伙计”快步出门，刘四也是紧步来到厨房，一进厨房门，只见曲厨子悠闲地靠在椅子上，左手拿着扇子，右手举着茶壶，正喝茶享受呢。
