七零娇知青 第142节（第5 / 5页）
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——拿擀面杖锤鱼。
把鱼肉锤成肉泥，再加姜蒜搅拌，捏成丸子热水下锅。
再出来就是鱼丸。
鱼丸鲜甜可口。
鱼骨也有它的去处，和鸡羊一起炖了汤。
顾鹤庭两手沉甸甸地回来，一进门就喊：“晚饭好了没！快饿死我了！”
顾莞宁埋头捣蒜，闻言回道：“没有呢，还在醒面。”
顾鹤庭：“？”
他一愣，“醒面做什么？”
吃火锅，还用醒面吗？
牛肉一半给切成片，一半剁成肉泥，和猪五花混一起煎成肉丸子。
新买的平底锅一锅两用，中间摊饼，外围一圈丸子。
丸子煎出的油蔓延到饼下面，都不用额外抹油，麻酱饼就被烙得油光酥脆。
顾莞宁见状又让程砚洲煎了三个鸡蛋，“我还要三个肉饼。”
把蒜蓉倒进碗里，顾莞宁抬眸瞥他一眼，“做南瓜饼和麻酱饼。”
“哦对了，还要做面条，那个面就等你和了。”
顾鹤庭撸起袖子，“等我洗把手，这是在窗口买的鱼，让小吴给杀干净了。问了那边没有虾，但是有豆腐我就买了一块。”
“还在食堂买了馒头米饭，不过咱吃麻酱饼，这些就留着到明天吧。”
准备好调料，顾莞宁又领了个任务。