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“两百五十文。”
“在你们店里？”
“一百六十文。”
“一盘能赚多少？”
老板娘神情有些迟疑，因为这毕竟算是他们的商业秘密了。
苏时笑了笑，说道：“应该不会超过三十文吧。”
老板娘惊奇的看着苏时，因为他的猜测虽不中亦不远。
“这就是酒楼和饭店的区别。同样一盘菜在酒楼的利润可以高达一百二十文，而在饭店却只有三十文。更何况你们就算这盘葱爆牛柳你们只卖一百六十文，只怕吃的人也很少。”
一百多文在普通人眼里已经可能卖很多东西，绝不可能为了一盘葱爆牛柳而花费这么多钱。
“普通人吃不起，而能吃得起的又几乎不会在你这里吃饭。”
真正有钱人绝不会选择醉他乡。
这时苏时突然有些奇怪看着老板娘：“你们真的已经做了两年？”
老板娘倒没有想到苏时居然会问这个问题，茫然的点了点头。
苏时也有些想不明白了，苦笑道：“如果你们一直都是按着现在这种方式在做生意，应该支持不了一年，你们居然能坚持两年。”
