第七十一章 震惊的苏轻云（第1 / 3页）

真正的美食，应该是食材、刀工、火候、再加创意的完美结合。

“我的能量能对食材进行提纯和净化，光是这一点，就已经比别人赢在起跑线上了。”

“然后再加上我现在的刀工，我的属性，我的技能，就刀工这一块来说，我也已经不比人差。”

“至于火候，我拥有强大的嗅觉、味觉和视觉，在火候的把握上，只会比常人更常。”

“因此，我真正差的还是创意，这才是一个最需要经验，需要悟性的关键。也是烹饪大师和烹饪宗师甚至食神的差别。”

“真特么太香了，这种什么调料都没有，直接猪肝翻炒，居然没有一点点异味也就算了，居然还能香成这样，简直让人不敢相信。?≠”

眼见猪肝到了最适合出锅的时候，罗禅将火关闭，然后拿出一个盘子，将刚刚炒熟的猪肝装到了盘子里。

“真是太漂亮了，我要是不说，哪里有人会认为这是猪肝啊。”

看着洁白的餐盘里，那一片片，粉嫩嫩的猪肝，仿佛一盘医术品，有心想尝试一下味道的罗禅，都不忍心将手放到餐盘里去了。

“这样，总能给苏轻云那妞儿一个惊喜了吧。”罗禅有些得意的想。

看着手中的胡萝卜，罗禅心中如同疾电般的闪过种种心思。

他还想试着弄点什么创新出来，可惜，胡萝卜抓在手里的时候，虽然满脑子都是各种菜式和食材处理方法，然而，却连一点创新的灵感都没有。

不过，此念头一转而逝，罗禅也顾不得在yy更多，毕竟还有个胡萝卜没炒。

也只有真正的掌握了“烹饪大师”的效果，罗禅才知道自己以前的想法有多天真。

本以为菜做得好吃多是因为调味调得好，但此时，他才知道，真下的美食，最基本的还是食材，除此之外就是刀工，然后便是火候，至于调料，反而不是很重要。

在很多美食家看来，用调料调味，本身就已经落了下乘。

当然，也有那些专门靠秘制调料家的，但那些，在真正的大师眼中，也不过如此。