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尝过了胡饼这道主食，李玄霸又夹起了菜。
这些菜怎么说呢？味道勉强可以。
因为，此时的大唐，花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陈皮都有了，豆豉、豆酱、葱、姜、蒜也都有了，盐肯定是有的。
有了这些调味料，这些菜经过加工后，倒也能称得上是——能吃。
就是有几点瑕疵。
第一，这个炒菜的油全都是荤油，没有后世的豆油、花生油、橄榄油，吃起来之时，这所有的菜都有一种淡淡的腥味，不像后世炒青菜那么清香。
当然，民间使用荤油的原因，李玄霸也能大致猜出。
这个时节，能用得起素油的，也就只有皇室以及那些大家族了吧，毕竟，现在的素油基本都是用菜籽榨出来的。
第二，此时的炒菜方法，说是炒，九CD是用煮了。
第三，也是最主要的是，现在还没有孜然、辣椒，以至于那道炒羊肉还是有很重的腥气。
“东家，俺老黄做的饭菜如何？”
瞧李玄霸吃过饭菜后，有时点头，有时摇头，那厨师也不禁嘀咕起来，自己的手艺难道真的退步了不成？
