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迟意真结束了方九的采访，在矮精灵餐厅里逛了一圈，确定游客们都对矮精灵餐厅很满意后，他才找了张空桌坐下来，开始翻动智能菜单。
餐厅11点开始营业，矮精灵们却是八点之后就进入厨房干活了，这三个小时足够这群美食达人制作出几十道菜色了。
绝大部分食物的制作方式无非那几种，煎炸烹炒炖。
而矮精灵的天赋超凡能力，能够让他们以极快的速度熟悉食材并挑选出最佳的搭配。
迟意真翻了一会儿菜单，惊讶地发现这群矮精灵在这么短的时间内就复制出了国内很多经典菜色，而且有的搭配他从没见过，于是他起身去了厨房一趟。
他一进去，矮精灵们就敏锐地扭过了头，一群毛绒绒用圆溜溜的眼睛专注地看了他一会儿，然后齐齐朝着他这位大老板比了个打招呼的手势。
迟意真摆摆手，“你们忙，我就是来看看，不用在意我。”
矮精灵们点点头，又低下头继续制作食物，前来就餐的游客实在不少，厨房里八只矮精灵忙到现在都没有歇口气，不过他们不用迟意真提醒，自己就会跟同伴轮换着出去做服务员，再加上是奇异种族，体力上比地球的普通人类强多了，倒也并不觉得累。
迟意真在厨房里转来转去，时不时尝一尝矮精灵们的菜，味道当然不用说，比当初在矮精灵家接受招待时更符合他的口味，毕竟是用地球上的本土食材制作的。
但迟意真发现一件事，菜单上没有炖品菜式，不是因为炖品制作时间长，而是这些矮精灵好像没有炖品的概念。
为了确定自己的猜测，迟意真问道：“你们知道炖雪梨炖养生粥炖花茶……吗？”
他吐出一连串炖品名称。
矮精灵们毛绒绒的脸茫然地对着他，“炖品？那是什么？”
第46章
“炖品, 就是将准备好的食材放进小锅里，开慢火熬两个小时以上。”
面前的矮精灵们面面相觑，然后把其中一口锅中正煮着的汤指给他看, “这不就是吗？”
迟意真扫了一眼，那口锅里正煮着香菇汤，不知道矮精灵们加了什么调料，汤汁已经熬得近乎奶白，吸饱了汤汁的香菇在其中上下翻滚，开裂的十字花纹也鼓成了可可爱爱的样子。
此时旁边一个矮精灵扇了扇风, 一股海鲜与香菇混合的浓香迎面扑来, 香得迟意真咽了咽口水，不过他克制住当场开吃的冲动，恋恋不舍地收回眼神对矮精灵们道：“这可不一样, 这是煮, 不是炖, 炖是用慢火, 很慢的火一点点把食物煮熟, 最好还是隔水加热, 选用的锅具也以陶器和瓷器为主。”
矮精灵们更迷茫了，灰色的毛绒绒霍霍嗄道：“那么慢的火, 得煮很久的，浪费时间又浪费燃料, 有什么意义呢？”
