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从前原主会注意自己的食品安全问题，卫生问题也会注意。
但是还是不够的。
东姝过来之后，每次都要正常的洗手，还要用泡了皂角的水，仔细的清洗，然后冲干净。
接着换上干净的衣服。
为了方便，也为了干净，东姝还找了原主一件新衣，特意给裁成了围裙。
那件衣服算是月白色的吧。
原主是留着平时出门之类的装扮。
结果被东姝直接给改成了围裙。
然后每次蒸馒头，或是调卤汁的时候，都会围上。
以示卫生。
用完之后，清洗，晾晒，第二天还可以接着用。
此时，围着白围裙的东姝，眉眼认真的站在那里，手上飞快的揉着，搓着，时不时的还要将面抻起来，弹起来。
揉捏弹抻，所有的动作，一派行云流水，半点不像个新手。
东姝适应的很快。
虽然蒸馒头的最高境界自己似乎还没摸到，但是如今这样已经很好了。
而且只是馒头的话，东姝觉得太单调。
东姝准备再研究一点糖包，花卷之类的。
在不改变馒头坊初衷的前提之下，尽可能的增加食物的多样性。
每一块面团，自己需要揉捏的时间，都是固定的。
东姝在心里把握着这个时间。
揉搓的时间短了，蒸出来的馒头，筋道不够。
如果揉搓的时间过了，蒸出来的馒头，就没办法鼓起个头，会显小，会不太好卖。
而且因为搓出来太多的面筋，也会影响口感。
