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东坡肉在现代是属于浙菜系,她最爱吃的菜其中之一。
这道菜,薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而型不碎,香糯而不腻口,简直是一道人间美味儿。
在几个月前,她有一天突然想吃东坡肉,就将制作的过程写下来给了陈平。
还真的让他做出来,一开始火候差一些,放的调料不熟练。
多做了几次,这味道当真是好极了,比她在前世所吃的东坡肉,还要让人喜欢。
陈宝杰走来,将两盘菜放到桌上。
对上陈梦恬垂涎的模样,他笑着说:“爹知道你来,高兴得很,说还要做一道鸡汤给你。”