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林子吟笑眯眯地又夸了他一句,乐得小家伙笑个不停。
下水的处理比较麻烦,林子吟趁着林子歌看不到,用盐巴和黑面粉将大肠和猪肚子给洗干净了,然后将这些东西放进烧开的沸水中滚了去腥味,接着捞出来切开,依旧让林长亭烧火,放上八角茴香等卤上了。
不大一会儿林子歌撒完了菜种回来,于是林子歌又让她烧了一口锅,将肥肉烧了下油,最后又将猪油装了起来备用。
“好多的猪油,能够用一段时间了。”林子歌看到猪油装满了罐子,心里松了一口气。
林子吟不愿意搭理她,唉,小姑娘要求太低了,明显不是她这种胸怀大志人一个水平上的。天天吃荤油,她还不乐意了。
“咱们晚上的时候吃肉包子和豆腐包子。”林子吟笑着说。
“吃包子。”林炎知用力点点头。
“来,尝尝。”林子吟用小碗给两个孩子盛了一点儿猪油兹子,就是肥肉熬油后剩下的渣。
“香。”林长亭一块下肚,立刻笑着夸赞。
“吃。”小家伙更是住不住嘴巴。
“姐姐,尝一块。”林子吟又塞了一块在林子歌嘴巴里。
“真香。”林子歌惊喜地说。
原来家里特别缺银子的时候,哪里舍得用猪油烧菜,都是用一块不大的肥肉再锅边上擦擦就行了。可只经过一夜,他们竟然连肉都吃上了。
林子歌有些感激地看了一眼林子吟。
林子吟很大方,即使林子歌反对,她还是用白面包了肉包子和豆腐包子。
由于她在馅中都加上了她磨好的调料粉,这些包子闻起来就香味十足。
“这么香?”林长书一进门就闻到了香味。
“肉包子香。”小家伙赶紧附和着邀功,“烧火。”
意思是今天他也帮着看火了。
“好孩子。”老爷子已经洗好了手进门来。