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匠神
烟雨镇谢家巷。
简简单单的四方桌,五把太师椅,墙角点燃着一枝香薰,在清淡的香味飘散中,一桌精致中彰显出心意的美味佳肴悄然呈现。
蓑衣黄瓜,蒜泥白肉,荷塘月色,白切******仙醉,松鼠鲤鱼,清炒时蔬,小炒肉,鱼香肉丝。
西湖牛肉羹。
四道凉菜,五道热菜,一个汤菜,十道菜十全十美。
“来吧,尝尝子宁的手艺。”萧千川笑容满面的招呼着。
“好,我来尝尝”
顾东家拿起筷子就夹起一块八仙醉中的鸡肉,刚刚放到嘴中眼前就一亮。
这块鸡肉滑嫩而不干柴,酥软却又不糜烂,各种调料的搭配很入味,吃在嘴中格外有滋味,和以前吃过的八仙醉相比,眼前这道分明更加高级。
“你是怎么做到的?”顾东家双眼闪烁着亮光问道。
“顾爷爷,其实很简单,在做这些菜的时候,除却最基本的流程外,我还加入了些药材。您也清楚的,我爷爷毕竟年岁已高,要是说能做成简单的药膳,也相当于是进补了,对吧?”萧子宁很简单的解释便让顾东家恍然大悟。
药膳