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明月抽噎着放轻声音,抬起手背遮着眼睛,喃喃说:“几……几点了。”
郭校长看看表,“十一点多了。你是不是感觉到饿了,想吃啥,我给你做。”
明月轻轻摇头,用空出那只手指了指床边的明冠宏,哽咽说:“我想吃炒拉条,您给我做。”
炒拉条?
明冠宏看了看一脸愕然的郭校长,黝黑的眼睛里像是丢进根火柴,忽然爆出光亮。
他激动欠身,拍拍明月的肩膀,迭声说:“爸爸……去……这就去做……你等着啊……爸这就去做拉条子。”
郭校长摇摇头,忍俊不已,“要不要我帮忙?”
明冠宏大手一挥,“不用,那可是我最拿手的!”
他在新疆部队待了大半辈子,那边的特色面食堪称一绝,他喜欢吃面,所以就跟着当地人学了一手。
新疆炒拉条,讲究的是和面饧面,要用高筋面粉,用配比严格的盐水和成面团,再反复揉搓饧面,直至面团和好,把面切成长条面块,并用手搓成圆圆的粗面条,每条粗面上抹上食用油盘放在一个容器中,饧过之后才可以拉面。
明冠宏挽起袖子干的热火朝天之际,郭校长帮明冠宏准备好洋葱、西红柿、青红椒和肉末等食材后,去外面上厕所。