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小猫要伸出利爪了……
薄唇轻扬,弧线透着几分兴味。
“那是不会做的人,才会用的蠢法子!”唐芯斩钉截铁地道,明亮的双眸里窜起两团亮得逼人的火焰,“这些食材在做之前,全都是生龙活虎的,为的就是保持食材的新鲜与口感!在下锅前,所有的虾都会去须,并且除去虾头内的污渍,装盘沥干!然后,再下油进锅,油的分量十分讲究,不能过多,也不能太少,等到六七分热时,再下葱段、生姜、米酒,祛除腥味,之后才是您所说的加入清水烧开,直到虾变色煮熟方才出锅,最后,再用凉水浸泡,才能算真正的完成!”
她噼里啪啦说完第一道工序,全然没有理会众人的蚊香眼,一鼓作气接着往下说:“而它所配的酱料。”
纤纤玉指直指桌上的白玉圆碗:“它看似普通,用的调料的确也不多,只有糖、盐、水、醋、沙姜几种常见的材料,可是,想要把这些材料融合到一起,且符合寻常人的口味,确是极不容易的!每样料参多少,按多少比例,火候要如何控制,都需要经验!并且……”
“咳!”景帝干咳一声,打断了唐芯慷慨激昂的讲述,再任由她说下去,这次的国宴就要变作菜式推荐了。
“永腾帝,我儿自幼不曾离家,吃惯了景国的食物,来到贵国难免有些水土不服,她又心直口快,说的话,你别往心里去。”找好台阶,景帝用眼神示意夏允儿赔礼道歉,想要将此事大而化小。
“她总要说出个理由吧!”唐芯脑子一热,一下子就把心里话说出了口,“不然,对得起跑腿的将士,对得起一路上运送食材,累趴的马匹,对得起辛辛苦苦做菜的厨师吗?”更别说还有她这个忍着食欲,徒手剥虾皮的人了!
几个对不起一出,就像一座大山压在夏允儿的身上,她撅着嘴支支吾吾的,有些说不上话。
眼见唐芯气势压过一头,沈濯日眸中的笑意浓得像是要溢出来,甚至生出股摸摸她脑袋的冲动。
“好了。”若他再不出面,真不知这丫头还要斤斤计较到几时,“公主想吃佛跳墙,夜里御膳房做一份便是。”
他果然相中了这位公主!
唐芯心里的火气不减反增,扭头瞪向沈濯日。
“皇上说得是,”贤妃柔柔开口,“就劳烦唐公公在晚宴上多添一道菜了。”
“本王也有许久没尝过佛跳墙,真有几分想念啊。”沈濯香笑吟吟打着圆场。
有了两位分量足够的贵人出面,官员们也纷纷附议。