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回想两人结识的经过,老人心里更加没底。
“御厨是街上的大白菜,随随便便就能碰上吗?”那人不会是唬他的吧?
思来想去,他仍旧有些不敢相信,稍微定了下神,便开始满屋子找人。
“老头儿,这就是你们的招牌菜?”唐芯拎着柜台上铺好的竹板,来到老人身边,“我就做这几样菜,让您考校。”
老人刚想说话,可唐芯已经抓着菜单飞奔去了后院的厨房。
“哎。”由他吧,老人在愣神后,便放弃了追问的念头,事情再坏,能坏得过眼下的窘迫现状?
唐芯哼着小调,开启大厨模式熟练地摆弄食材。
别说,酒楼里生意虽然寡淡,但厨房里的食材、调料,却是应有尽有。
要看一家酒楼是否是诚心为食客服务,只需看一看它的厨房就能知道,据罗老头说,酒楼早就是入不敷出的状态,甚至一天卖不出一份菜,也是常有的事,可即便是这样的情形,堆放的食材依然是新鲜的,青菜叶子上甚至还挂着水,而整个厨房更是干净得一尘不染,连半点油污也看不见。
她几乎可以想象,老人在没有生意时,弯着腰仔细打扫厨房各处的场景。
双手是厨师的灵魂,厨具,是承载灵魂的躯壳,保护它,爱惜它,就如呼吸一样理所应当,而一个热爱着这一行的厨师,绝不可能干出用冷饭馊菜糊弄食客的事情,那是对厨师最大的羞辱!
唐芯敢断定,这件事儿里绝对另有玄机。
拾掇好一会儿要用的食材后,唐芯赶忙将这些念头抛诸脑后,凝神静心做起菜来。
两个时辰后,等得心痒痒的罗老有些按捺不住,在大堂里来回转悠,时不时还扬长脖子往后院张望。
“都这么久了,怎么还没做好?”不会是坑他的吧?
唐芯哪里知道他坐立难安的心情,最后一道菜圆满出炉,拾起筷子尝了一口。
“唔!”