24.这么好的车,自己开着才过瘾(第2 / 3页)
“这位唐先生最喜欢喝本地用小米酿造的黄酒,你可以用恒温六十度的养生壶给他热一杯,或者在院子里升一个明火的红泥小炉,用传统方法烫一壶,这是他喜欢的方式,另外……”
田雨辉带着林焰来到民宿地下室酒窖,指着一个橡木桶说道:“这是唐先生去年在葡萄园采摘新鲜葡萄亲自动手做的葡萄酒,据说要送给他的妻子当礼物。橡木桶租金一年三万,唐先生支付了五年租金。”
酒窖里这样水桶大的橡木桶有五十来个,每一个都有标签,注明了主人和酿造时间。一半都是田雨辉的客户。
“你每周都要来这里葡萄酒的酸度和甜度,有没有撒漏,每个季度把你记录的数据和橡木桶照片发电子邮件给客户,不能太频繁,也不能完全放任不管。”
林焰是见过世面的,也被田雨辉的细致惊到了,“这个客人为什么要在这里放一桶葡萄酒?这里又不是专业的葡萄酒山庄。”
林焰:“田雨辉是老鼠,玉瓶是谁?”
木夏指着脑袋,“开动脑筋,好好想。你接管田雨辉的客户,单靠颜值和肯出力气是不行的,要动脑子把客户留住,别让老客户跟着田雨辉一起跑了。”
原本木夏只把容易“伺候”的女性客户给林焰这个新人,异性相吸,即使林焰在工作中有些许疏漏,看在男管家颜好腿长胸肌大的份上,客户不会计较,照样给五星好评。
木夏负担不起高额的营销费用,民宿的口碑和网上的点评的排名至关重要。
现在把田雨辉的高端客户交给林焰,是因为这个傻黑甜智商有所进步,他在早上跑步的时候就发现田雨辉的背叛,并没有视而不见,或者咋呼呼的跑来告状,而是等待时机,乘着田雨辉出手的时候人赃并获。
田雨辉:“我也不知道,我又不是有钱人,我只知道想办法满足他们的需求,当好民宿管家。”
林焰心想,看来我要自学一下酿酒了。
一上午的工作交接,田雨辉交代所有重点客户后,林焰甚至有些佩服他了,这个只有大专学历、导游专业、中等个子、发际线岌岌可危的人只比他大两岁而已。
林焰给木夏的第一印象是个逃婚未遂的智障,现在居然会给人设套人赃并获了,可见他的智商……有很大的进步空间。
再加上他对民宿有一定的忠诚度,揭发田雨辉的背叛行为,木夏觉得……此人的事业可以抢救一下。
次日,田雨辉一大早就过来办离职手续,他首先和林焰交接工作。
由于木夏手里有田雨辉的把柄,他交接工作时不敢藏私。
田雨辉给他一个半旧牛皮纸封面的工作笔记,一行行签字笔手写的客户名单,记录了每个客人的饮食,饮酒习惯,有什么忌口,每次来消费了那些高档酒类。