第十六章 温柔的小厨娘 (第2/5页)
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李伯听到冰如问自己的这些,觉得自己找冰如的谈话真的是很成功的,自己也打心里更加喜欢眼前的这个外表柔弱,但接触之后会发现她骨子里的倔强的女孩子。
刚开始准备说,却先被冰如打断了一下:“李伯,不好意思,我先去拿个本子准备把您一会儿的话重点记下来,我不是一个聪明的孩子,容易忘。您先等一下。”
看着眼前这个懂事乖巧的丫头,李伯眼中的满意就有加剧了一分。并告诉了冰如不用去找,他让佣人去拿过来一个便是。
本子和笔拿来了。冰如小心翼翼地翻开准备记录。
李伯开始耐心的一点点地把墨顾在饮食方面的喜好说给冰如听。
冰如在此之前想象过身为欧洲贵族后裔,从小娇生贯养的墨顾可能在吃的方面会很挑剔,但!冰如万万没想到,竟然会挑剔到令人发指的地步!
“少爷他很讨厌菜中出现葱,就算一道菜只有加了葱才能更加有味,也必须在盛上饭桌之前把加在菜里的葱一点点地挑出来,一个不能剩。”
“少爷他小时候有一次吃螃蟹,吃完之后满身都出了红疹子,过了一个星期才慢慢地消退,从那以后,家中的餐桌上也就再也没有出现过螃蟹这道菜。”
“如果是蔬菜,那么不管是主菜还是配菜,一定要是当下季节有的时蔬,不能出现反季节的蔬菜,并且蔬菜必须是当天采摘的新鲜的。”
“如果是贝壳类的海鲜,那么呈上来的时候,贝壳必须是一个个打开的,并且每一个里面的贝壳肉必须是几乎等大的,不能有大有小,看起来得大小一致,有规则才可以,不能有大有小的没有规则,这会让少爷很不舒服,当然,少爷很不舒服的下场就是每个人都不能舒服了。”
“如果菜中出现了猪肉,那么,猪必须是当天宰杀的,并且瘦肉肥肉的比例3:1。”
“牛排必须煎至全输,虽然在外面应酬或者是家庭聚会的时候牛排是七八分熟,但是那只是出于礼貌,在家里必须按少爷最爱的口味来煎,煎至全熟。”