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凤云峰和凤鉴都一笑，也不气恼，就到一旁饭桶子打了两碗饭，他们惊讶的发现，这饭的大米虽然不是顶好的，也是最禁得起饿早春米，但是这早春米一直是凤家下人吃的饭，因此看了看素问：“我记得其他各房的主人从来不吃早春米。”
素问淡笑道：“你们吃吃这早春米跟晚秋米有什么区别。”
“早春米硬，不过耐饥。”凤鉴直接回答：“晚秋米糯，而且香，但是没有早春米耐饥。”
“吃过了再说这话。”素问继续吃饭。
凤鉴看了一眼素问，然后低头吃了一口，进口后和凤云峰都一愣，相互看了一眼，然后看着素问：“这是早春米没错啊，为何这糯性竟然不亚于晚秋米，而且竟然还有一股淡淡的清香。”
素问淡然道：“因为这是我们红宅中人烧的饭，我们红宅众人，大大小小，不管老少，对于药理都知道三分，所以这早春米能做出晚秋米的味道，至于里面的玄机。”素问再度一笑“林妈，告诉他们其中的道理。”
林妈点了点头：“其实很简单，只要在烧饭前半个时辰将米淘好了，然后放在一旁备用，半个时辰后，这早春米就会开涨，这时候下锅煮饭，煮熟的饭就会跟晚秋米一样的糯，至于香，更好浓了，早春米的稻草其实个难得，平常我们做荷包也好，做小孩子辟邪的，还有一些熬制的汤药，都会选择早春稻草，春季是生机盎然的时候，因此这稻草中本身就有一股特有的生机香味，所以有了新的早春米稻草，扑在床上坐床垫子，也是极好的，你看那些庄稼人，为什么身子板就好，就是这个缘故，但是有钱人家早忘记了这些常识了，睡的太好，结果病也多，除了这些，早稻草还有个好处，就是用它烧出的饭会有一股淡淡的清香味道，可以刺激人的食欲，这些知识都是当年我们大爷在的时候告诉我们的，所以我林妈做出的饭才好吃。”说到最后林妈得意的看着凤云峰和凤鉴。
