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这个要求理所应当，自然没有让人觉得不适，或是被怀疑的感觉。那女人却是十分激动了，甚至有种要哭出来的感觉。乔意柔有些不解，自己不过是给了她一个机会，为什么这个女人却有这么大的反应？
不需要再问，那女人已经自己说出来了：“东家有所不知，我其实不过一介寡妇，丈夫死后走投无路，因此到处想找份活。我会厨艺，但是无人肯接受一个寡妇，便是打杂，其他人也嫌弃我没有力气。”
说到这里，她似乎有些伤感，但是面上很快阴转晴：“好在有满堂红，掌柜的善心，给了我一口饭吃，本以为这一生也就这样了，哪知让我遇见东家，还有个做厨娘的机会……”
乔意柔听了女人的遭遇，有些感触，但是她不会为了这点同情就做出什么草率的决定，她还是安抚了她：“既然如此，便让我看看你的真本事吧。后厨现在空缺在那里，你去吧。”应了声：“诶！好的，东家稍等！”脸上有着十足的自信。这与方才那个看起来有些懦弱且胆小的女人倒是判若两人。
但是也是完全能够理解的，乔意柔目送着那女人去了后堂，这才又把目光转回了这些人身上。有了第一个人，接下来便有了第二个人。
第二个上前的是一个少年，约莫十六七岁的样子，看他那样子，似乎同样是打杂的。乔意柔一时又觉得有些好笑，真是没想到，最为积极主动的人反而是打杂的居多。
但是这一点都不妨碍她给这些人机会，在这少年站出来的时候，乔意柔忽然就明白他想做什么了。于是在他开口前先问道：“你……是想做跑堂伙计？”
