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新鲜的虾被去壳挑出虾线,大部分的虾肉被剁碎,混合上同样被剁碎的猪肉,再加上适量的调味料,搅拌均匀后,便成为了美味的云吞馅料。
当初剩在一边的整虾,被简单地用盐和酒抓腌了一下。
擀好的云吞皮被放在手边,夏凝一手云吞皮,一手拿着勺子,从装满拌好的馅的碗里勺出一勺,倒在云吞皮上后,又往里面加了一只整虾,才快速地把手里的云吞包好。
她做得多了,动作熟练,手指翻飞间,很快就包出一个又一个圆滚滚的云吞。
在包云吞的时候,夏凝就准备好了汤底。
看了一眼墙上的时钟,估摸着时间差不多了,夏凝把手洗干净,掏出手机联系许沐泽,让对方准备开门。
郑浩池今天难得起了一个大早,但他家离无名小店还有一点距离,等赶到的时候,无名小店门口已经排满了人。
“人真的很多啊,幸好我提前和柠虾约好了。”
郑浩池对着自己直播间里的观众们感叹,还垫着脚伸长了手,把手机举得高高的,好让大家看见他眼前的景象。
不大的院子里挤满了人,但奇迹般地没有显得凌乱。仔细一看,排队的人弯弯曲曲地绕了好几圈,十分有秩序。
[哇,好多人啊。]
[不是说每天限量,最多也只有二十多份吗?]
[大概是抱着前面的人会嫌贵走掉的想法吧?]
[1,2,3……,好多人啊,都数不清了QAQ]