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618(第4 / 4页)

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不过她也不是毫无办法,随后于琴又给李大哥打了个电话去,将自己的情况说了一下,李大哥的人脉倒是广,两个人一商讨便让他想起了一个人来了,他是兴州数得着的名厨,只不过近年来因为一场意外而告别了厨师圈子,改行做了其他的行当。

李大哥曾经和他是师兄弟,是一个师傅教出来的人。

而李大哥也曾经当过厨子,否则于琴也不会找上他了。为了对付张伟他们倒是挖空了心思。连隐藏在民间老一辈的名厨都想要请了。

但是那个人似乎不怎么好相与。尤其是和李大哥关系很僵。

眼下当真是“不管答不答应,我们总是要试一试的。”在得到李大哥的首肯后于琴边放下心来说道。

青椒土豆丝是最常见的家常菜,但是难度却相当大,技能高的,丝如线,青脆可口,技能差的,切成条,形状不一,味道就差些,这充分反映厨师的基本功。

自选菜肴比得是配菜,选菜以及拼盘等技巧,比的是深功夫,有的厨师做出来的菜肴不仅口味佳,而且形状美,营养丰富。通过两轮比拼,经过评委的严格打分。

而为了增强厨师学厨艺,提高岗位技能的自觉性,酒店总经办将把这项活动纳入日常实践考核范围,进一步提高后勤fuwu水平,让员工吃得满意。

看到那帖子的人都有些纳闷起来,这酒店还没有办成,班底还没有组建成,怎么就突然要搞厨师比赛,不但如此还允许外部人员也都参加,只要你有本事就不怕选不上。尽管一开始许多的职员看到那帖子公布过后都有些期待。

毕竟等于是变相招工了。

而电话中李大哥听到这里,叹了口气说道:“好吧,既然你这么坚持,那我等下就去找他一趟吧。”

“好,我等你的好消息。”于琴说着,将电话挂了。

别人不知道而那三个厨师长却是明白的。但张伟实在是输不起,所以才会出此下策。

八仙过海各显神通,走一步瞧一步吧。

而另一边于琴也一点都安静不下来。

因为王先生已经给她打来电话将他和张伟商议的厨师大赛的事情都告诉于琴,并且希望通过于琴能够找到一些能力极强的大厨子。

于琴头痛的就是这件事,她本身就不是厨子,不在厨师圈子哪里会知道谁的技术高超呢。

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