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“我说，张伟，你那边的厨师看上去年纪都不大啊，是做什么的？”这时一个评委不由歪着身子朝张伟这边靠来说道。
张伟笑了笑说道：“徐老，我那下属没什么绝活，就会做蒸糕，他做的鸡蛋糕爽口嫩滑咸淡适中，入口还有一种玉米稻香的味道，很是不错，待会徐老可要好好尝尝这道菜。”
哦？
闻言，徐老不由来了兴趣，说道：“这可是家常菜，你拿上来比赛不怕上不了堂么？”
其实在做的其他评委早在徐老询问张伟的时候也都注意他了，当听他说道蒸糕的时候都心中开始纳闷起来，按道理说这比赛应该尽善尽美才对，怎么张伟反其道而行，一上场就来这么一道人人都会的蒸糕呢，这也是令他们费解的地方。
这时见王先生冷哼一声道：“张老板不是怕了吧，学田忌赛马？”
张伟笑了笑，回敬了一句道：“王先生，我们虽然争夺的是酒店归的属权，可是在我心中假日酒店，就是人们假日旅游休息的地方，而我也一直带着这种意志来承办的假日酒店，希望它能是漂游在外的游子们的另一个家，让他们在休息的同时能够尝到自己家乡的菜，回味一下，也让他们品一品这思乡的味道。至于菜系普通趋于平常也在情理之中，否则人人开酒店都要求奢华，那就失了本来色彩，再豪华也无意。”
闻言诸人这才明白了过来，徐老更是不由笑道：“张伟，你的提议很不错嘛，如果比赛你赢了，等假日酒店开业我定要到你那里常常这些家常小菜，也品一品离家多年的思乡之味。”
另外几个评委闻言也都点了点头，对于张伟的提议和设想很是认同。
见状王先生到不好说什么了，只是冷哼了一声，然后扭头不再理会张维。
张伟也不待见他，随后又和几个评委闲聊了几句后便侧目注视着场中。
这时等到双方厨师都准备妥当，主持人下场将双方一一给各位观众嘉宾和评委们介绍完毕后，在看到台上的评委主席上张市长给了指示后，这才宣布比赛开始。
