第308章 就等着咬舌头吧（第2 / 6页）

色泽鲜亮的鸡爪和各色豆制品，也都被夏暖一一捞出来装盘了。

夏暖这锅红卤是新熬制的，虽然味道不如卤菜店里的老卤浓郁，但是稍微偏淡一些的口味，倒是很符合凌远目前的身体情况。

为了配合这一大桌色泽红润的卤味，她在这顿午餐上，还精心搭配了绿油油的新鲜时蔬。

张伯安顿凌远坐下后，忍不住称赞道：“老爷，夏小姐的手艺真不赖，她这些卤味用料很讲究，这口味，连我们的厨师都赞不绝口！”

“夏丫头的手艺，我是绝对相信。”凌远脸上的皱纹全都舒展开了，看了眼桌上荤素搭配合理的菜肴，点头称赞道：“你看看，都是色香味俱全，光这么看着，我就食欲大开了！”

凌远很舒服的享受了片刻后，有所感悟的低语道：“夏丫头，爷爷在吃上没什么其他讲究，唯独好个凤爪！”

话一说完，很爽朗的大声笑了起来。

凌凯瑞朝夏暖挑了挑眉头，放下了手中的茶杯后，随口提醒道：“小暖，这可是爷爷最大的爱好，他吃这个可厉害了，你等会儿真要多做一点！”

“没问题，保证管够！”夏暖很开心的应了下来。

想着做卤味需要慢煮细熬，她在花园没呆多久，就兴高采烈的去厨房了。

凌远正准备执筷开动时，女佣端了煎好的中药过来了。

张伯连忙接了过去，小心的端放到了凌远面前，低声提醒道：“老爷，您还是先喝完药再吃饭吧！”

浓浓的中药味，一个劲的往鼻子里钻。

凌远盯着那晚黑乎乎的东西，条件反射的就不想喝。

夏暖见他迟迟不肯端碗，反应很快的帮他端起了碗，坏笑着提醒道：“凌爷爷，您快点喝药，药喝完了才准吃这些卤味！”

而凌凯瑞讨厌厨房的油烟，干脆继续陪着凌远在花园晒太阳。

凌远厨房的佐料虽然很齐全，但是做卤味的香料还是少了几味，张伯立即差人去采购，又特别交代多买点可以做卤味的其他食材。

夏暖先用牛腿骨加香料包炖成浓汤，然后放入焯过水后的肉制品，以及豆制品之类的食材，转慢火熬煮红卤炖出味道。

没过一会儿，厨房里就传来了一阵诱人的香味。

太阳移到正空时，夏暖也确定自己做的卤味可以出锅了，一直在旁协助夏暖的厨师，捞起一大块卤好的牛肉后，连忙趁热去切片装盘了。