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她微笑地想,这两个人估计并不是咖啡发烧友。
黑色玛莉亚其实是用espresso做出来的咖啡一杯,再加白兰地和兰姆酒外加糖浆配制而成。在白未曦看来,这款咖啡根本更像是鸡尾酒。
而跳舞咖啡,则更像是饮料,借着牛奶、咖啡和糖浆之间不同的比重,制作出层次黑白分明的咖啡,装在玻璃杯里。白未曦觉得,这种咖啡,更注重视觉效果。
“先放热牛奶,再加入糖浆,然后加热咖啡。”秀姐在一旁提醒,却并没有过多干预。
制作这一类的饮料并没有难度,差的只是熟练程度。因为这款咖啡点的人较多,白未曦已经制作过两次,因此做出来的咖啡层次分明。再加上牛奶泡沫,装在托盘里,果然很好看。
白未曦轻轻晃了一下杯子,几个层次之间的波动并不混合,像是一件摇曳生姿的舞衣,这杯跳舞咖啡算是做成功了。