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“众口不一。土耳其人喜欢红茶,而且他们是将茶叶和热水倒在锅里慢慢加热煮开,因此红茶非常浓。然后再加入方糖,一边嚼一边喝。”
白未曦听得有趣,露出笑靥各国的风俗真是有趣,以后有机会,我想带祖父去世界各地走走,开开眼界也好。”
秦渭阳笑着说一般来说,年轻的女孩子总是憧憬和的恋人周游世界。”
“暂时还没有考虑。”白未曦摇头,“再说,相恋失恋,现代人的恋爱过程太神速,谁今天好得蜜里调油,会不会断然分手?祖父却是稳定的,我不可能再去认别人当祖父吧?无不少字”
“你对爱情似乎很悲观,完全不应该是你这个年龄的女孩子应该有的。”秦渭阳凝视着她,轻蹙眉头。
“也许。”白未曦耸了耸肩,“老师,你再说说茶叶的趣闻吧,我觉得比谈情说爱有意思得多。”
秦渭阳失笑好吧,你刚才说到以茶入食,其实泰国北部早就以茶入菜了。”
白未曦惊讶地问不会吧?无不少字我以为以茶入菜,应该是中国人发明的。”
“泰国人吃的是茶叶腌制品,用腌好的茶叶裹上白糖,像嚼口香糖那样嚼,味道消失以后再吞下去。这种食品在当地叫做米恩,是饭后或工作间歇的时候吃的。缅甸也有类似的茶叶制品,被称为拉培索。我国西北部的少数民族,他们的茶也不是冲泡的。”
“西藏有种酥油茶,就是煮出来的,我觉得应该算是调味茶的范畴。”
“嗯,西藏周边地区也喝这种茶,与我国西北寒冷的气候以及他们的饮食有关。”秦渭阳点头,喝了一口茶,“不过,我们中原一带的汉族人,还是喜欢喝冲泡的茶。”
“对了,菊花酒应该差不多了,下次带一桶来给老师尝个鲜。”白未曦看到杯子里缓缓开放的菊花,忽然想起来。
“让你祖父尝尝,味道样。”