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脆肉鲩是区别于草鱼的一种鱼类,而且两者烹饪的方式也不一样的,如果用处理草鱼的方式去处理脆肉鲩,那么脆肉鲩会非常的难吃,因为,会出现你根本咬不动的情况,系统所的脆肉鲩养在了雪山泉水之中,肉质鲜美无比,不含一点的腥味,用来打火锅的会是最为合适的
听着系统的吹嘘,终于,咸鱼片也差不多要好了。
郝萌连忙的将鱼片给夹了上来。
先是麻辣锅底的,沾了一点干碟,送入口中。
啧
脆
一个字就可以概括了。
不少的鱼类用来打火锅的话,大概都是入口即化,鲜嫩无比。
但是这种鱼类的话,比较特别,肉质十分的有韧性,爽脆爽脆的,你要多咀嚼之下,才能用你的牙齿将鱼片给撕开。
而且最为关键的是,虽然这种鱼肉质十分的韧,但是却不会给人一种鱼胶的感觉。