第18章 糖醋里脊(第1 / 3页)
不吃只看,就能被这道美食给诱惑到。
萧司业轻轻的放到嘴里,先感觉到的,自然是酸甜的挂汁味道,甜中透着些微的酸意,甜占主,酸为辅,两相配合,碰撞出来的火花,鲜香甘甜,又夹杂着浅浅的酸。
被挂汁包裹的肉条,外表裹了蛋液和淀粉,之后又过了油,但是咬下去,口感软嫩,余香绵延。
浓油赤酱的颜色,配着醇厚的香味儿,还没开吃,萧司业就已经感觉到它的独特味道了。
轻轻咬一口,饱满浓稠的汤汁鲜香浓厚,它将鸡肉层层包裹,寸寸入侵,努力把鸡肉的每一寸,都沾染上独属于它的味道与浓香。
慢慢咀嚼,萧司业发现,这鸡肉软嫩鲜香,不像他平时吃的那些,大部分都是干柴的。
他对吃食不挑,但是此时也觉得,这个鸡肉,很不一样,肉嫩味鲜,回味无穷。
萧司业忍不住点点头,正欲夸赞一句,抬头就看到,于姑姑难得不顾形象的眯着眼睛,似是在回味她之前咽下去的那口美食。
萧司业被调侃也不恼,只是无奈的笑了笑。
萧念织挨着于姑姑坐下,厨娘配合婢女给三个人盛了饭。
于姑姑和萧司业都不是那种,吃饭都需要张嘴等着喂,等着人伺候的。
所以,盛好饭,接下来就是自己动手,厨娘退回去忙庄子这边长工他们的午饭,婢女退到一边侯着。
于姑姑饮食偏好甜口,喜欢吃青菜之类的素食。
对了,于姑姑吃的是什么来着?
那道酸酸甜甜的?
说实话,萧司业不太喜欢这种口味的东西,但是出于好奇,他还是夹了一筷子
糖醋里脊的汤汁调的更为黏稠,饱满又晶莹的挂在切得粗细均匀,又挂糊过油的肉条上。
橘红的色泽,透着独属于美食的晶亮。
肉类也能吃,就是没那么喜欢罢了。
只不过,这次,她先下手的是……
糖醋里脊。
早在闻到它散发出来的酸酸甜甜的香味之时,于姑姑就动了心思。
萧司业吃东西口重一些,所以他第一筷子冲着葱油炒鸡去了。