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待到油温七成热，萧念织开始炸豆腐。
送来的豆腐虽然不嫩，但是它也不结实啊。
所以，下锅之后，萧念织都没敢翻动，等了一会儿，看着外表慢慢的泛起了灿灿金黄色，这才拿着漏勺开始轻轻的搅动着。
嫩白的豆腐经过高温，内里的水汽开始不停的升腾，表皮也在慢慢变色。
等到表皮变成诱人的金黄色之时，内里也慢慢腾空，变成了淡淡的米色。
豆香与油香一起，把食堂里的味道，一下子就点燃起来了！
富婶子探头看了一眼，这个时候，豆腐已经炸至色泽金黄，外表酥嫩。
萧念织将其盛了出来，开始控油。
这个还需要复炸一下，会让豆腐被炸的更加彻底，吃的时候，也更加的酥嫩可口。
等待豆腐控油的时间，萧念织也没闲着。
她转过身，去切了葱蒜末，茱萸碎，又将孜然粒和茱萸碎放到一起，直接捣成粉。
她动作麻利中又透着几分流畅的美感，看得不远处的学子，忍不住的惊叹。
“身似行云流水，心似皓月清风。”
“行云流水，人间仙境。”
“宛若梦中不敢言啊！”
……
