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想吃冰汤圆，就要从第一步开始。
搓汤圆。
在现代的时候，萧念织有的时候偷懒，也会买成品汤圆。
冰镇小汤圆，又不需要调馅，所以味道没太多差异，就是口感上的不同。
能成品售卖的，都是口感很好，当然有的时候可能也添加了黑科技什么的。
萧念织对此，就是睁一眼闭一眼，然后安慰自己，偶尔吃一次，也没什么。
如今没有成品，只能手动去搓。
为了让冰汤圆多些色彩，萧念织准备给糯米粉搞点颜色。
只不过，如今没有各种食用色素粉，这就需要萧念织自己想办法。
这一点，她在来的路上就已经想好了，跟寺庙这边要了一点菠菜，用煮过菠菜的水和面，就会得到绿色的面团,接着搓出来绿色的小汤圆。
美味厨房里还有紫薯粉，她也早早就拿出来用油纸包好了。
绿白紫三种颜色，也算是丰富了。
色素粉的添加量很少，主要起到一个调色的作用，主料还是糯米粉。
看着萧念织熟练的烧水，和面，于姑姑在一边看着好一阵羡慕。
等面和好之后，就可以开始搓长条，切剂子，搓圆子了！
这活之前搓珍珠的时候，于姑姑干过。
