第134章 炒三丁(第1 / 4页)
郭似雪觉得,如果香煎豆腐是白月光的话,那么这道炒三丁就是朱砂痣!
对于她来说,她都要,不分上下,不分前后。
轻咬一口,黄瓜只余微微的脆感,咬开之后,内里爆出了黄瓜的清香,很快又与外表包裹的咸香交织缠绕,彼此晕染,内里的清香与外表的咸香融合之后,让这块黄瓜吃起来,口感软脆,咸香入味儿。
包裹着黄瓜的料汁,经高温烹制之后,变得十分可口,再与黄瓜本身的自然清香一结合,郭似雪吃完就瞪圆了眼睛。
这菜,下饭!
她超级喜欢!!!
黄瓜都好吃了,郭似雪很快又夹了土豆和胡萝卜。
对于郭迎回来说,香煎豆腐过于美味,所以他先大口炫了半个杂粮馒头,吃了不少的豆腐。
吃着吃着,发现他姐又把筷子伸向了炒三丁上面。
郭似雪也就是尝试着伸筷,总不能一直吃一个菜吧?
他们四个人呢,他姐弟俩包圆一个,也不太好看啊,多丢人啊!
炒三丁的这个颜色一看,就是咸鲜口的,肯定很下饭。
这两种食材,相比黄瓜要更加的耐烹制。
所以,当时翻炒的时候,萧念织是先将这两种食材下锅炒至断生之后,最后才把黄瓜添进去的。
所以,土豆和胡萝卜丁都是软嫩入口的状态,特别是土豆绵软的口感,配着赤色又浓稠的料汁,让人有一种在云朵里穿梭,在天空中翱翔的自由感觉。
而胡萝卜与土豆的口感不同,它不如黄瓜软脆,又不如土豆绵软,却有自己的香味儿在其中。
一口入腹,余香在唇齿之间,久久不散,让人忍不住期待下一口。
而且,郭似雪也相信萧念织的手艺,哪怕最简单的菜品,肯定也能烹饪出最鲜香的味道。
所以,她冲了!
她第一筷子夹的是黄瓜,黄瓜不管怎么吃,都不容易出错,哪怕是生啃,味道也足够好。
大火翻炒,又调了料汁之后的黄瓜,已经有些变色了,但是却是属于美食诱人的色泽,上面还泛着一丝油亮的光。
郭似雪观察了一下,然后将这块黄瓜放到嘴里。