第225章 焦香鹌鹑(第1 / 4页)
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但是,半个月时间里,有一大半的时间,都是清汤寡水的饮食,晏常夏觉得自己馋肉,特别特别馋肉。
葱油拌面里面,如果最后再炸一层虾皮,会更好的增香提鲜。
虾皮简直是提鲜神器,不然的话,萧念织也不可能一直想着,念着的。
这家的面条,萧念织没吃出来虾皮,但是她吃出了海鲜的味道。
肯定是有海鲜增香的,但是他们应该是把海鲜晒干之后,磨成了粉,加进了调料里。
少了一层虾皮炸出来的香,其实就会少一点感觉和味道。
第225章焦香鹌鹑
相比于姑姑吃着樱桃想着树的小贪心,萧念织此时的心情特别简单。
那就是,炫饭!
她先尝的是葱油拌面,面条放久了,容易坨掉不好吃。
所以,她先动的这个。
但是,对方提鲜的调料,用的还是挺重的,倒是间接的弥补了这个小缺点。
萧念织还挺好奇,他们用来提鲜的海鲜是什么?
思考的同时,也不耽误进食,萧念织很快炫了好几口。
晏常夏这会儿,正在啃鹌鹑。
红霜已经在身后没眼看了,她倒是想动手,进行一个简单的鹌鹑分解,然后让晏常夏吃的。
筋道的面条上面,已经裹满了赤色的油脂,色泽清亮,又飘着麦香,萧念织没敢大口,只小口的吸了一点,又用勺子辅助,最大程度上,保持着自己的餐桌礼仪。
上次吃三鲜面的时候,萧念织就发现这家的面条,做的很筋道。
这次再吃,依旧如此。
面条筋道,麦香也浓郁。
葱油炸的很好,料汁也调的不错,焦香鲜美,让人一口还没吃完,就已经忍不住回味了。