第245章 香辣凉粉(第1 / 5页)
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除了黄豆,还有石膏粉需要准备。
这东西需要的量不多,跟黄豆之间的比例大概在一百比一的样子。
除了石膏,还需要一点食用碱。
食用碱要跟黄豆一起泡,比例大概在两百五、六比一的样子。
添加食用碱是为了提升豆腐最后的产出。
第245章香辣凉粉
料汁调好之后,萧念织便去院里乘凉了。
晏星玄紧随其后,于姑姑不放心,也跟着一起。
邱管事一看,也带着人过去了。
然后,一群人进了食堂,又出来。
说白了,就是利用化学反应,尽可能的不浪费,让更多的豆浆,成为豆腐。
萧念织忙忙碌碌,晏星玄跟前跟后,于姑姑走累了之后,倒是安心的坐在院里,眉眼含笑的看。
邱管事不懂,见于姑姑不跟了,他们也就不动了。
至于来顺?
没一会儿,又进去,又出来。
学子们:???
一开始萧念织还没发现,她进进出出的,是为了明天的嫩豆腐做准备。
所以,准备黄豆。
八月天还热着,所以黄豆并不需要泡太早,等到自己回去之前泡上,明天早上过来用就刚刚好。