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对于种菜,萧念织其实还真不算是擅长。
虽然说,她小时候长在爷奶身边,生活在村里。
但是,她也是被爷奶宠着长大,鲜少下地干过活的。
所以,认得各种蔬菜,也大概知道,什么季节种什么。
但是,对于植物的习性之类的,她了解的还真是不太多。
不过,她有挂啊!
一边听着余大人的解释,萧念织一边合计着,自己今天晚上去美味厨房充电的可能性。
众人在外场一直等到天黑的时候,还没离开。
这个时候,兔头正好泡到时辰,可以取出来,进行下一步的操作。
下一步,并不算是特别复杂。
卤至入味儿。
真正好吃的卤味儿,卤子就是一绝。
那种陈年老卤,反复交织入味儿的,才是最好用的。
但是,萧念织不确定,谁家有现成的,她可以讨要一部分过来用。
如果是现制的话,怕是味道达不到想要的效果。
这么一想,萧念织对于卤水的制作,也准备提上日程。
毕竟,进入冬日,新鲜蔬菜少了之后,就得从别的方面,开发一下食物的多样性,像是肉蛋鱼之类的。