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倒是卫知秋如今头脑清醒,下意识的跟过去帮忙。
吃完之后,长公主忍不住的点头眯眼,一脸享受。
饶是如此,这一餐吃上,还不知道到几点呢。
不过,牛奶小方很快出锅。
接下来,就是等待面团醒发。
当然了,萧念织同样没闲着。
如今还有挺大一块,放到坛子里,然后往水井边上,或是阴凉的角落里放一下,如果有条件,在坛子边上放两块冰,或是堆一些雪,尽可能的保持低温,这样黄油才能存放的更久一些。
所以,她先做这个,让大家先尝尝鲜,感受一下椰蓉那颗粒分明的脆感,还有香甜味道。
用的时候,取出来,切一部分。
长公主没干过这活,再加上喝多了上头,如今走路都是弯弯曲曲的,所以她坐在那里没动。
面粉,牛乳,糖粉,面引子揉至光滑之后,再把黄油和盐加入其中,仔细的揉搓按压,让面团跟黄油尽可能的融合,直至能拉伸出筋膜之后,这才开始进入醒发阶段。
此时,灶台边的锅里,尚有余温,萧念织将需要醒发的面团盆放到那边。
不过,萧念织如今没有电动打蛋器,但是有一个强力人工。
因为,没有电动打蛋器。
原本萧念织还想着,如果卫知秋中间累了,还可以跟常山换着来。
等待面团醒发的时间,萧念织又去准备了椰蓉馅儿。
每个烤窖的脾气,都需要摸索着来。
牛奶小方,他们觉得还好吧,也就是普通味道,但是上面的椰蓉,十分让人惊喜。