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不过如果保留完整蛋黄的话,为了更好的味道,其实保留一点溏心的感觉,口感才会更好,更嫩一些。
因为那个时候的蛋黄,并不会干到噎人。
所以,萧念织控制了一下火候,没一会儿就把小锅从灶上取了下来。
接着盖上盖子,稍稍一焖。
掐算着时间,萧念织觉得,应该是可以让蛋黄呈溏心状的。
接着就需要将这一锅分成三份,给郭嫂子留了一份,这让对方有些惊喜,接连摆手表示不用:“不用,不用,大姑娘,我不吃的。”
她看萧念织分的时候,一共就三份,哪里好意思喝啊?
萧念织笑着解释了一下:“我晚饭吃的很饱,已经吃不下了,嫂子吃吧,等凉了,鸡蛋会发腥,没那么好吃。”
趁着热乎的时候,牛乳鲜香又微甜,鸡蛋滑嫩又爽口,午夜来一碗,可太舒服了。
郭嫂子厚着脸皮收下了,想帮萧念织的忙,也被拒绝了。
萧念织很快端着两份鲜奶窝蛋去找于姑姑和外公。
于姑姑这会儿正拿着一枚玉佩,微微愣神。
玉佩是出宫之前,孙太嫔赏赐的一箱物品中的一个。
于姑姑就是顺手拿起来,然后就陷入了回忆,面色微凝,心情沉重。
听到敲门声的时候,她还有些茫然。
反应了一会儿,这才抬手抹了一把眼睛,发现自己又掉眼泪了,又是无奈,还有些难受。