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若非冬日风冷,香味儿早在寒风中飘散了大半,此时的香味儿,怕是更为勾人。
因为,萧念织今日准备的两道小食是:酥皮泡芙和蜂蜜小面包。
烘焙类的甜品,一旦烤起来,那甜香的味道,是真的能飘满园的。
更何况,只是一个前后院呢?
特别是蜂蜜小面包,原本就是经典的糖油混合物,经高温一烤制,那香味儿只会飘的更远!
而且,随着温度的升高,味道也更加的醇香,勾得人心,根本就控制不住。
相比之下,甜汤似乎就没有那么勾人了。
毕竟,味道更多的还是浅淡。
今日的甜汤,也只准备了两种。
开业之初,不需要特别复杂的品类。
先让大家品尝味道,然后再陆续的上些复杂的分类。
如此,也能给大师傅们,一些适应的时间。
所以,今日份的甜汤:酒酿七彩小圆子和马蹄甜汤。
其中,马蹄甜汤,做法虽然简单,但是却胜在新鲜,会激发大家探索尝新的欲望。
马蹄在京城并不是主流食材,毕竟京城不产这东西,所以大家也对这种食材,相对陌生。
再加上,运输成本之类的,普通百姓,很多没离开过京城的,甚至都不认识这种东西。
这也是为什么,萧念织将它纳入第一天的甜汤食材中。
一个是因为,新鲜有意思,大家好奇,会增加很多探索的欲望。