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京中鲜少有贵女吃过马蹄，此时看着碗中，纯白如雪的小块，她们有些不知所措。
啊这，是吃的？
她们不确定，但是已经有伙计开始介绍：“这一道是马蹄甜汤，马蹄产自……”
糖水铺子的伙计，男女皆有，此时介绍的就是个女伙计。
都是晏星玄和丰外公这边精挑细选，品行可以，家世清白的女子。
有些是宫女到了年纪出宫，有些只是普通人家的妇人，还有些带着孩子寡居的妇人。
萧念织的原则是，只要品行过关，家世清白，没有前科，那么不论怎么样的身份，她老实肯干，还肯听从分配，那么不拘男女，就可以为其提供一个有保障的工作岗位。
糖水铺子的日后来客，多半还是以贵女为主，所以女伙计的安排，就十分重要。
如此一来，不管是来客还是伙计，她们都会觉得舒服。
“马蹄口感清脆，嫩甜，做成甜品之后，味道依旧很好，配之以冰糖，会最大程度上激发它的功效，清热开胃，益气生津，适当食用，十分滋补。”
……
随着伙计们的解释，众人这才明白，碗中纯白如雪的小块，到底是什么。
大家你看看我，我看看你，大胆的已经在尝试。
胆子小的也动起了勺子。
