第702章 鲜切肉(第1 / 5页)
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因为夏日的天气不好,所以冬日的时候,也有可能是反常的。
但是于姑姑不肯,萧念织也就没再强求了。
师傅们的手艺还是极好的。
羊和猪都收拾的不错。
萧念织要了梅花和里脊肉,又问了问晏星玄,然后又要了一点五花肉。
一切收拾好之后,已经是下午。
因为是吃火锅,所以并不需要着急,萧念织也就不急着现在就出发。
所以,她带着晏星玄又去了庄子那边。
围观一下杀猪,杀羊现场。
至于杀兔子?
如今天还没有开始上冻,所以想要人工切薄片的话,其实很考验他们的手艺和刀工。
萧念织也懒得折腾人,索性就直接来点鲜切肉涮着吃吧。
肉厚虽然熟得慢,但是味道好啊。
猪肉这边,腌制之后再下锅去涮,味道会更好一些。
于姑姑那边生怕她反悔似的,早早就收拾好了。
而且,于姑姑还跟萧念织说,兔毛收集了不少,等到收拾干净,硝制好了,回头给她做件马甲穿。
萧念织听完,又是无奈又是感动。
于姑姑没给自己做,说是看了一个夏天的兔子,有点眼睛过敏,就不想穿了。
萧念织觉得今年的冬天可能会冷。