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0028【县衙来人】(第4 / 5页)

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韩桢吩咐道:“再尝尝其他两份。”

挨个尝了尝另外两碗盐,沈厨娘评价道:“阿郎,这一碗还有些苦涩味,不过苦涩味很淡。另外一碗虽不苦涩,却有股子怪味。”

苦涩味很淡的那碗,盐水和石灰乳的比例是3:1。

另外一碗则是1:1,看来是石灰乳加多了,所以才有一股石灰味儿。

这么看的话,合适比例是2:1。

昨天她熬煮盐水时,用的是5斤盐,结果兜兜转转废了这么大的劲儿,最后得到的还是盐,关键分量还变少了。

见状,韩桢语气神秘道:“尝尝看。”

闻言,沈厨娘半信半疑的用手指在其中一个碗中蘸了些,放入口中。

刚一入口,她的神色顿时就变了。

好咸!

“这两碗留着咱们吃吧。”

韩桢说罢,端起那碗成品的精盐回到后院。

坐在书房里,他将白糖和精盐仔细研磨成颗粒均匀的粉末,分别装进两个精美的木盒内。

商品有了,现在该考虑销售渠道的问题了。

他现在是杀官造反的贼寇,上了官府的黑名单,自然不能出面做生意。

但却是纯正的咸味,以往的苦涩味消失的无影无踪。

沈厨娘面容惊骇道:“小郎君莫不是会仙法?”

韩桢心头一喜,成了!

心情大好之下,他笑着解释道:“哪里是什么仙法,祖传手艺罢了。”

然而沈厨娘却不信,联想到前几日韩桢大战野彘精的事迹,眼中敬畏之色越发浓厚了。

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