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林栋刚才一直在看育才师傅和陆开做什么，好来个知己知彼百战百胜。
看了一小会，发现陆开啥也没做，也在看育才师傅。倒是育才师傅那里看出来端倪，做的是芙蓉肉，林栋心里有些不屑。
芙蓉肉是江浙名菜，但名菜归名菜，但凡这种耳熟能详的名菜，做法都很简单，就跟青椒炒肉，剁椒鱼头一样，几乎是个人都能做。完全玩不出什么花样。
时间过去了五分钟，陆开还是干看着，林栋不能老等。伸手捞起了一块豆腐，横切一刀，四方型豆腐分成两半，接着摊开，手中的刀子不停，“嘣嘣”几下，豆腐很平均的切成了三厘米左右的厚度。接着中间切开了一道小口，放到了一旁的盘子里。
挑出一块五花肉，洗净，双手持擀面杖，“嘣嘣嘣嘣”干净利落的声音，擀面杖雨点一般的落在了肉上，速度奇快，只能听声不能见形，从台下看去，林栋手臂以下半截，只能见到残影。
林栋是憋足了劲要在这个环节露一手的，手上全没留力，越来越快，越来越快，最后只能看到半截手臂以下全部模糊一片，快得连残影都堆积在了一起。
“好快！完全看不清。”
“不愧是陆家功夫的，这底子够。”
“就是，这速度比叶问还要快。”
台下的人看着林栋，一阵议论。
“喂！锦绣楼的那位！”黑子在台下喊：“你别愣着啊，你看看人家。”
