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()陆开一愣，脸上也不好再有龇牙咧嘴的表情。
虽说一个饭店主要看的是口味，把握口味确实也是厨师，但是敢给三十的股份，这有些太看得起自己了。
锦绣楼放在全国甚至是上港都算不上大型酒楼，但是在中山街，这地理位置和规模大小，那都是能排的上号的。
陆开也估算过一下，装修加设备，七七八八加一起，没有五百万弄不起来这么一个酒楼。现在红姐开口就是百分之三十，那也就差不多给自己一百多万了。
“怎样？”红姐笑笑，给陆开也递了支烟：“上次那二十万折算进来，等盈利了再抵消就行。”
红姐也有自己的算盘，这些天看着陆家功夫步步紧逼，锦绣楼奄奄一息。今天白天陆开一出手，生意立马好转，陆开这小子本事不简单。
锦绣楼虽然看上去很值钱，但是要是没有生意，这么多人工，加上乱七八糟的开销，亏起来一个月也不是个小数目。
到时候不说值钱，血本无归都有可能。所以红姐和赵猛也商量过了，直接给陆开百分之三十，一来看重他，二来想把他绑到自己这条船上，希望他能更加尽心尽力。
“真敢给我百分之三十？”陆开点上烟问道。
干厨师的都知道，进入一个酒楼有两个路子，第一，应聘当厨师，拿基本工资，再加那么一点提成。
第二，老师傅人脉广，可以组建自己的厨师队伍的话，就可以和老板谈，承包整个厨房，每个月商量个价钱，请人，买菜什么的通通由你负责，赚多赚少就看你自己本事。
像红姐这样直接就给百分之三十的，除非做到在厨艺界有一定地位，人家非得靠你这块招牌不可。所以红姐提出来的时候，陆开觉得有些吃惊。
