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“我倒有个别的想法,想跟你们商量一下。”
冯子材很严肃,一点不像开玩笑的样子,他看了一眼王旭和小烧鸡,继续说道:“老纪,前段时间,你曾经提起过想开一家炒鸡店的事儿,我当时虽然没说什么,但是,我心里可是一直惦记着这事儿呢,今天,我过来,就是想跟你们商量这个事儿,我想跟你们合伙儿开炒鸡店。”
鲁东省有个地方叫泰沂山,这里有一种很特殊的吃鸡方法,叫做泰沂山炒鸡,使用土生土长的草鸡,加上精选的各种香料,根据特殊配方的搭配、调制,然后用农家炒鸡的方法,做出来的一种香辣味道的美食。
这种方法烹饪出来的炒鸡,药料和鸡肉形成了绝妙的搭配,味道回味无穷,可用香飘万里形容。
长河省有许多鲁东移民,所以,在饮食口味上,也偏向于鲁东风味,冯子材所说的炒鸡,就是现在最流行的泰沂山炒鸡,是风靡长河省的一种美食。
但是,泰沂山炒鸡做的再好,也只是一种美食而已,冯子材知道王旭手里有绝妙的配方,早就开始研究,除了霸王烧鸡之外,是不是也可以应用在其他方面。
前些日子,他来大河乡,跟小烧鸡谈了两天,其中就谈到了炒鸡这个事儿,他放在心里,回去跟刘冬虫说了下这个想法,因为是王旭的方子,刘冬虫非常感兴趣,决定出资入伙。