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时运乐得傻笑了，恨不得现在立马打个电话过去跟高衡一起分享这件好事。
不过很快就冷静下来，这里的情况，跟之前在小镇上那个店铺的情况肯定不一样。现在小城的旅游业在飞速发展，大多数都是游客，所以哪怕今天不是开业酬宾，没有打折送东西之类的，营业额也不会少多少。但……里面的不稳定性还是太多太多。
每一家新开的店，都不可能百分之百的把握。
何况总店也才经营了大半年呢。
开分店的速度太快，基础没打牢，往后就很难发展。
这一点，时运还是很清楚的，现在做出的成绩，可不能得意忘形了。
这么一想，刚才的喜悦没有褪去分毫，却也不能这么急着给高衡打电话去报喜讯。再怎么，也得一个月后再说。
所有的一切，都是按照计划一步步的进行。
时运在小办公室里看收益表，每刷新一下，就有不同的营业额，现在正是晚上吃饭的高峰。本身也已经是冬天了，在天下第一食医吃点暖和的，补身体的人，更多。
看了一会儿，时运自己也已经麻木了，如果不出什么差错的话，今天的营业额，应该能过一万八，至于两万，确实有点悬，哪怕才是晚饭的高峰。并不是所有客人都像张姐那样一桌都能消费五百块钱以上。
大多数客人的消费承受能力，还是一百块钱。
所以大的席桌没有，也就是两三个人一桌的这样，倘若是大席桌的话，钱会更贵。毕竟要根据每个人的不同身体，搭配菜品，工程更加浩大。
目前来说，这个天下第一食医的菜单，是老中医搭配的，可若人一多，老先生肯定没这么充足的精力，不可能每个客人都能照顾到。
看来，得自己培养食医才行啊。
学食医的，最好还是年轻人比较好。
干脆，时运拟了一个招聘公告，招聘食医学徒，学习地点：六和镇天下第一食医总店。有车费补贴，包吃。工资面议。
车费补贴这玩意，绝对算是待遇非常好的。
